一、首先向您介绍榨菜的简介：榨菜分为酿造醋和配制醋。酿造醋指将各种含有淀粉、糖或酒精的原料单独使用或混合使用，经发酵工艺酿造成的液体调味品。酿造醋可分为糖醋、酒醋、粮谷醋、果醋等。

二、一体化榨菜污水处理设备适用范围：糖醋、酒醋、粮谷醋、果醋制造厂家。

三、一体化榨菜污水处理设备设计生产制造的原则是什么

????第一，参照国家食品加工技术规范：设计水质、处理工艺、水泵等通用设备的选型

????第二，分析榨菜污水来源：用于清洗产醋原料所排放的废水；生产冷却水；冲洗车间设备和地面废水；生活废水；食堂废水；锅炉废水

????第三，分析水质：固体杂质多、水质偏酸性，CODcr、BOD5值较高，色度较大、氨氮值很高

???第四，确定水量

四、榨菜污水处理工艺

???榨菜污水—栅格栅——隔油池——曝气调节池——一体化榨菜污水处理设备——排水

??格栅：拦截较粗的悬浮固体，其作用是一、去除水中大的需服务；二、保护水泵和后续处理设备

??隔油池：去除污水中大部分动植物油脂，含油量去除率达80%以上

??曝气调节池：调节水质水量，收集贮存污水；设置曝气系统去除污水中部分有害气体

一体化榨菜污水处理设备：厌氧微生物的作用下将污水中的大分子有机物转化为小分子有机物，提高可生化性，减轻后续好氧系统的运行负担。在好氧活性污泥的作用下污水中的有机物被好氧活性污泥分解消耗，达到去除水中COD的目的，再经泥水分离进入消毒池，消毒处理后达标排。